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गोवा में 296 किलोग्राम की फिश पैटी का विश्व कीर्तिमान

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6 years ago

09/06/2018

पणजी, 9 जून (आईएएनएस)| गोवा में एक कंपनी ने लगभग 300 किलोग्राम की फिश पैटी बनाकर गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में अपना नाम दर्ज करा लिया है। गिनीज बुक में आवेदन करने के महीनों बाद, एक कंपनी ने दुनिया की सबसे बड़ी फिश पैटी (फिश कटलेट) बनाई, जिसके बाद गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स लिमिटेड ने इसे विश्व कीर्तिमान घोषित कर दिया। फिश पैटी गोवा का लोकप्रिय समुद्री नाश्ता है।

इसके साथ खाना और नाश्ता बनाने वाली कंपनी ट्रिनिटी और उसके शेफ खुश हो गए। ट्रिनिटी का मुख्यालय मुंबई में है।

गोवा निवासी ट्रिनिटी के अध्यक्ष जोसेफ डियाज की अगुआई में बनाई गई फिश पैटी की ऊंचाई 29 सेंटीमीटर है तथा इसका व्यास 122 सेंटीमीटर है।

फिश पैटी बनाने वाली टीम में विभिन्न होटलों के शेफ शामिल थे, जो गोवा कलिनरी फोरम के सदस्य हैं। इनका सहयोग स्थानीय सहयोगियों और रसद आपूर्तिकर्ताओं ने किया।

डियाज ने शुक्रवार को आईएएनएस को बताया, हमने समुद्री भोजन के पिछले विश्व कीर्तिमान के न्यूनतम वजन 136 किलोग्राम, व्यास तीन फुट, ऊंचाई लगभग सात इंच के सभी मापदंडों को पार कर दिया।

उन्होंने बताया, इसे बनाने में हमें लगभग 12 घंटों का समय लगा और इस दौरान इसका वीडियो बनाया गया और विश्व रिकॉर्ड के अधिकारी इसका मुआयना कर रहे थे।

इतनी बड़ी फिश पैटी बनाने में 185 किलोग्राम मछली, 660 किलोग्राम अंडा, दो लीटर दूध, 25 किलोग्राम आलू, 33 किलोग्राम प्याज, 10 किलोग्राम लहसुन, आठ किलोग्राम खीरा, 16 किलोग्राम गाजर, 16 किलोग्राम बेल मिर्च, 16 किलोग्राम धनिया, 10 किलोग्राम लाल और हरी मिर्च, छह किलोग्राम अजवायन, दो किलोग्राम नीबू और जैतून का तेल, मसाले आदि सामग्री लगी।

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पाकिस्तान के खैबर पख्तूनख्वा में बड़ा आतंकी हमला, 38 लोगों की मौत

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5 days ago

21/11/2024

BRIJESH Singh

पख्तूनख्वा। पाकिस्तान के खैबर पख्तूनख्वा में बड़ा आतंकी हमला हुआ है। इस हमले में 38 लोगों की मौत हो गई है। यह हमला खैबर पख्तूनख्वा के डाउन कुर्रम इलाके में एक पैसेंजर वैन पर हुआ है। हमले में एक पुलिस अधिकारी और महिलाओं समेत दर्जनों लोग घायल भी हुए हैं। जानकारी के मुताबिक उत्तर-पश्चिमी पाकिस्तान के अशांत प्रांत खैबर पख्तूनख्वा में आतंकियों ने शिया मुस्लिम नागरिकों को ले जा रहे यात्री वाहनों पर गोलीबारी की है। यह क्षेत्र में हाल के वर्षों में इस तरह का सबसे घातक हमला है। मृतकों की संख्या में इजाफा हो सकता है।

AFP की रिपोर्ट के मुताबिक इस हमले में 38 लोगों की मौत हुई है. पैसेंजर वैन जैसे ही लोअर कुर्रम के ओचुट काली और मंदुरी के पास से गुजरी, वहां पहले से घात लगाकर बैठे आतंकियों ने वैन पर अंधाधुंध गोलियां बरसानी शुरू कर दीं. पैसेंजर वैन पाराचिनार से पेशावर जा रही थी। पाकिस्तान की समाचार एजेंसी डॉन के मुताबिक तहसील मुख्यालय अस्पताल अलीजई के अधिकारी डॉ. ग़यूर हुसैन ने हमले की पुष्टि की है.

शिया और सुन्नी मुसलमानों के बीच तनाव

अफगानिस्तान की सीमा से लगे कबायली इलाके में भूमि विवाद को लेकर शिया और सुन्नी मुसलमानों के बीच दशकों से तनाव बना हुआ है। किसी भी समूह ने घटना की जिम्मेदारी नहीं ली है। जानकारी के मुताबिक “यात्री वाहनों के दो काफिले थे, एक पेशावर से पाराचिनार और दूसरा पाराचिनार से पेशावर यात्रियों को ले जा रहा था, तभी हथियारबंद लोगों ने उन पर गोलीबारी की।” चौधरी ने बताया कि उनके रिश्तेदार काफिले में पेशावर से यात्रा कर रहे थे।