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सर्दी में इम्युनिटी को मज़बूत बनाने के लिए पिएं गाजर-अदरक का सूप, ओमिक्रॉन से बचाने में भी सहायक
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एक तरफ जहां ठंड अपने पीक पर है, वहीं ओमिक्रॉन भी तेजी से भारत में फैल रहा है। ऐसे में अगर आप किसी खास सूप की तलाश में है जो इम्यूनिटी बढाने के साथ स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्वों से भरपूर हो तो आप घर पर गाजर-अदरक का सूप बना सकते हैं। गाजर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन हर तरह से हमारे शरीर को बीमारियों से दूर रखने का काम करता है वहीं अदरक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन सी इम्यूनिटी मजबूत बनाने का काम करते हैं। इसके अलावा, इस सूप में लौंग, काली मिर्च, लहसुन का भी इस्तेमाल किया जाता है जिनमें एंटीऑक्सीडेंट्स और इंफ्लामेटरी गुण मौजूद होते हैं। कुल मिलाकर, सर्दी-खांसी से बचने और शरीर को गर्म रखने के लिए ये सूप काफी फायदेमंद है।
इस तरह बनाए गाजर अदरक सूप
गाजर अदरक सूप बनाने के लिए पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें और उसमें प्याज, नमक, काली मिर्च डालकर कम से कम 5 मिनट तक पकाएं। अब उसमें लौंग और लहसुन डाल दें और इसके साथ कटे हुए गाजर मिला दें। अब इसे ढंक कर 5 मिनट के लिए पकाएं। अब इसमें एक से दो इंच अदरक डालें। जब गाजर मुलायम हो जाए तो इसमें एक चम्मच नींबू का रस या विनेगर मिलाएं। लगभग 20 मिनट में ये पककर तैयार होगा। अब इसे गैस से उतारें और हैंड ब्लेंडर से मिक्स कर प्यूरी जैसा बनाएं। आप इसे छन्नी छानकर बाउल में निकालें। आप इसे धनिया पत्ते से डेकोरेट कर सर्व करें।
गाजर अदरक सूप न्यूट्रिशन वैल्यू
इस सूप में भरपूर मात्रा में विटामिन सी और विटामिन ए होता है। इसके अलावा सूप में आयरन, कैल्शियम पोटैशियम, सोडियम, प्रोटीन और डायटरी फाइबर भी होता है।
सर्दियों में गाजर-अदरक सूप पीने के फायदे
– इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है।
– आंखों की सेहत को बेहतर करता है।
– गले में सूजन या खराश की समस्या को ठीक करता है।
– सूप को पीने से ब्लॉक नाक खुल जाती है और बॉडी को गर्म करता है।
– अदरक में एंटीऑक्सीडेंट और इंफ्लामेटरी गुण पाए जाते हैं जिससे मौसमी बीमारियां दूर रहती हैं।
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दिल्ली में भगदड़ में मौतों पर राष्ट्रपति, प्रधानमंत्री, सीएम योगी समेत विपक्ष के कई नेताओं ने जताया दुःख
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नई दिल्ली। नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर मची भगदड़ की घटना पर राष्ट्रपति द्रोपदी मुर्मू, प्रधानमंत्री मोदी, उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ समेत विपक्ष के भी कई नेताओं ने दुख जताया है। दिल्ली की कार्यवाहक मुख्यमंत्री आतिशी देर रात घायलों से मिलने LNJP अस्पताल पहुंची है।
जानकारी के मुताबिक, नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर भगदड़ उस समय मची जब महाकुंभ जाने के लिए यात्रियों की भीड़ स्टेशन पर मौजूद थीं। इस बीच दो ट्रेन देरी से चल रही थीं। भीड़ बढ़ती गई और इस बीच ही हालात बेकाबू हो गए। स्टेशन में RPF की तैनाती भी कम थी। हादसा प्लेटफार्म 13 और 14 पर हुआ। हादसे पर राष्ट्रपति द्रोपदी मुर्मू, प्रधानमंत्री मोदी समेत तमाम नेताओं ने दुख जताया है।
PM मोदी ने भगदड़ की घटना पर जताया दुख
नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर हुई भगदड़ की घटना पर दुख जताते हुए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने X पोस्ट में लिखा,नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर हुई भगदड़ से व्यथित हूं। मेरी संवेदनाएं उन सभी लोगों के साथ हैं जिन्होंने अपने प्रियजनों को खो दिया है। मैं प्रार्थना करता हूं कि घायल लोग जल्दी ठीक हो जाएं। अधिकारी इस भगदड़ से प्रभावित सभी लोगों की सहायता कर रहे हैं।
राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू ने क्या कहा?
नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर भगदड़ की घटना पर राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू ने ट्वीट किया, नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर भगदड़ में लोगों के हताहत होने की खबर सुनकर बहुत दुख हुआ। मैं शोक संतप्त परिवारों के प्रति अपनी हार्दिक संवेदना व्यक्त करती हूं और घायलों के शीघ्र स्वस्थ होने की प्रार्थना करती हूं।
घटना दुःखद और हृदयविदारक- सीएम योगी
हादसे पर सीएम योगी ने भी दुख जताया है । उन्होंने X पोस्ट में लिखा, नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर हादसे में हुई जनहानि अत्यंत दुःखद एवं हृदयविदारक है। मेरी संवेदनाएं शोक संतप्त परिवारों के साथ हैं। प्रभु श्री राम से प्रार्थना है कि दिवंगत आत्माओं को सद्गति, शोकाकुल परिजनों को यह अथाह दुःख सहन करने की शक्ति एवं घायलों को शीघ्र स्वास्थ्य लाभ प्रदान करें।
रेलवे ने किया मुआवजे का ऐलान
रेलवे ने भगदड़ में जान गंवाने वाले और घायल हुए लोगों के लिए मुआवजे का ऐलान कर दिया है। मृतकों के परिजनों को 10 लाख का मुआवजा दिया जाएगा। वहीं, गंभीर रूप से घायल लोगों को 2.5 लाख और मामूली रूप से घायल लोगों को एक लाख रुपये के मुआवजे का ऐलान हुआ।
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